Gemüsebumms
Gemüsebumms ist eine rohvegane Gemüsepaste.
Sie besteht aus Wurzelgemüsen und Kräutern, die mit Steinsalz konserviert wurden.
Mehr kommt nicht hinein.
Kräuter
Petersilie, Schnittlauch, Zwiebeln
Gemüse
Karotten, Sellerie, Paprika, Petersilienwurzel, Pastinaken, Porree
Anwendungsmöglichkeiten
Gemüsebumms ist vielfältig einsetzbar: Im Profi- und Hobbybereich. Von der warmen bis zur kalten Küche.
Weitere Anregungen finden Sie hier.
Kochen
Snacken
Brotaufstrich
Dressing
Dip
